Tumis Oncom Leunca Kemangi khas Bandung

Name: Tumis Oncom Leunca Kemangi khas Bandung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom dihancurkan; 1 genggam leunca dicuci bersih; 1 genggam kemangi; 5 buah cabai rawit merah utuh; 5 buah cabai merah keriting rajang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam dan gula

Linah Wibowo @linah_wibowo

Cimanggis Depok

Dapatkan lebih banyak lagi resep mudah, simple dan enak dari saya di Ig: @linah_wibowo

Lebih banyak

Tumis Oncom Leunca Kemangi khas Bandung

Linah Wibowo @linah_wibowo

Cimanggis Depok

Dapatkan lebih banyak lagi resep mudah, simple dan enak dari saya di Ig: @linah_wibowo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom dihancurkan
1 genggamleunca dicuci bersih
1 genggamkemangi
5 buahcabai rawit merah utuh
5 buahcabai merah keriting rajang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmlengkuas
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas dan leunca. Tumis hingga harum.
2

Masukan oncom, garam dan gula secukupnya masak dan aduk rata hingga oncom layu. Tambahkan kemangi. Masak hingga tercampur semua.
3

Jika suka oncom basah bisa ditambah air 50 ml masak sampai air menyusut. Saya lebih suka kering jadi air saya skip. Enjoy!!