Bola-Bola Ubi Crispy

Name: Bola-Bola Ubi Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1/2 kg ubi kuning, kukus haluskan; 5 sdm tapioka (sagu juga bisa); 1 sdm susu bubuk; 1 sdm gula pasir(bisa skip atau tambah); Sejumput garam; Bahan Isi; DCC potong dadu /meses /sesuai selera; Bahan pelapis; 2 sdm tepung terigu; Sejumput garam; Secukupnya air; Secukupnya tepung panir

Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira

Bogor

Bola-Bola Ubi Crispy

Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgubi kuning, kukus haluskan
5 sdmtapioka (sagu juga bisa)
1 sdmsusu bubuk
1 sdmgula pasir(bisa skip atau tambah)
Sejumputgaram
Bahan Isi
DCC potong dadu /meses /sesuai selera
Bahan pelapis
2 sdmtepung terigu
Sejumputgaram
Secukupnyaair
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Campurkan ubi, tepung tapioka, gula, susu bubuk, garam, aduk rata(adonan lengket, bisa pakai sarung tangan plastik)
3

Bentuk bulat, beri isian, bulatkan kembali. Celup kan ke campuran tepung terigu, garam dan air(dibuat agak encer ya), kemudian balut dengan tepung panir, sambil sedikit ditekan2 /dikepal2 agar menempel dengan baik. Lakukan hingga adonan habis. Simpan dalam kulkas sekitar 10-15 menit.
4

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Siap dihidangkan 👍
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diyan@Dapur Humaira @diyan_dapurhumaira

pada 02 September 2018 09.45

Bogor

Cooking is healing 😊||Suka memasak yang simple tapi enak||Numpang nyimpen resep yang berhasil di cookpad, maklum masih belajar jadi kadang berhasil kadang gagal 😂

Lebih banyak

Komentar (2)

puput @cook_9980510

21 September 2018 04.36

Susunya susu apa bund?

Kata kunci

Ubi Kanji Gula Susu Bubuk Tepung Ubi Kuning Sagu Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya