Ciffon cake pumpkin alias labu kuning tanpa terigu
Kebetulan lgi pengen labu kuning, trus liat resep di ig mb @finnymuwarman, source : @nilashanif...yees cobain aahh bahan2 smw ad drmh n simple pula carbutnya 😃 sya suka mncoba yg baru plgi ni ga pke tepung terigu melainkan tepung beras, tp sya modif dikit pke pewarna coklat biar krucils suka ad rasa coklatnya gtu 😁 hasilnya lembuuut bngt ga beda dng tepung terigu 😍
Ciffon cake pumpkin alias labu kuning tanpa terigu
Kebetulan lgi pengen labu kuning, trus liat resep di ig mb @finnymuwarman, source : @nilashanif...yees cobain aahh bahan2 smw ad drmh n simple pula carbutnya 😃 sya suka mncoba yg baru plgi ni ga pke tepung terigu melainkan tepung beras, tp sya modif dikit pke pewarna coklat biar krucils suka ad rasa coklatnya gtu 😁 hasilnya lembuuut bngt ga beda dng tepung terigu 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan A: kocok dng whisk kuning telur dng minyak hingga agak pucat, tambahkan su2 cair dan labu, vanilla aduk rata.
- 2
Masukan tepung beras dan gula smbil diayak, kocok rata dng whisk (me pake garpu 😂)
- 3
Bahan B : mixer putih telur dan garam hingga brbusa, masukan gula brtahap.
- 4
Mixer dng kcptan tinggi hingga softpeak (bowl mixer dibalik ga tumpah)
- 5
Penyelesaian : masukan adonan bahan B kedalam adinan bahan A scra brtahap, aduk balik dng spatula, jng overmix nnti keenceran. Tambahkan pewarna coklat diatas adonan trus putar2 pke lidi buat motif.
- 6
Masukan ke loyang ciffon tanpa dioles apapun, oven hingga mateng dng suhu 160-170'C total panggang 55 menit trgntung oven masing2 dan test tusuk.
- 7
Setelah keluar dr oven, tangkupkan loyang biarkan hingga dingin kurleb 1 jam an.
- 8
Mengeluarkan ciffon cake dr loyang disisir kesekelilingnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar