Timbal de Berenjenas
Este es un plato súper saludable, fácil de hacer y delicioso. Es ideal para una cena ligera.
Timbal de Berenjenas
Este es un plato súper saludable, fácil de hacer y delicioso. Es ideal para una cena ligera.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la berenjenas y colocarle sal para que no se oxiden.
- 2
Cortar el tomate en rodajas.
- 3
En una sartén, cocinaremos las berenjenas y el tomate hasta que estén doraditos. Salpimentar.
- 4
Luego emplataremos nuestros timbales: una rodaja de berenjena, tomate, mozzarella, albahaca y así sucesivamente. Finalmente le colocamos un poco de nuestra reducción de balsámico y aceite de oliva.
- 5
Servir y disfrutar.
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