Espagueti de espelta y alga de mar vegano🌱vegetariana

Name: Espagueti de espelta y alga de mar vegano🌱vegetariana
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos espagueti integral de espelta; 10 gramos alga espagueti de mar; 1 cucharada sal; Para la salsa:; 200 gramos brócoli; 3 cucharadas soja texturizada pequeña; Sal; 3 vueltas de molinillo de pimienta; Perejil; 3 cucharadas soja; 3 cucharadas aceite; 1 vaso bebida de soja; Unas gotas de tabasco, opcional

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Torre del Mar

Espagueti de espelta y alga de mar vegano🌱vegetariana

Libélula Vegetariana @cook_13719609

Guardada

Ingredientes

200 gramosespagueti integral de espelta
10 gramosalga espagueti de mar
1 cucharadasal
Para la salsa:
200 gramosbrócoli
3 cucharadassoja texturizada pequeña
Sal
3vueltas de molinillo de pimienta
Perejil
3 cucharadassoja
3 cucharadasaceite
1 vasobebida de soja
Unasgotas de tabasco, opcional

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos en una cacerola 1 litro y medio de agua a hervir, añadimos los espaguetis de espelta y los de mar, ponemos sal y a los 12'retiramos del fuego
2

En el caldo de cocción de los espaguetis, ponemos las tres cucharadas de soja texturizada, unos 20' tapada
3

Rallamos 200 gramos de brócoli, solo la flor
4

Agregamos el resto de ingredientes incluyendo la soja ya hidratada, (la soja se pone en el colador para retirar todo el líquido)
5

Y por último salteamos la salsa 5' y cubrimos los espaguetis con ella
6

Esto está riquísimo, así que, a comerrrrr

Guardada

Cooksnaps

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Libélula Vegetariana @cook_13719609

6 de septiembre de 2018 13:43

Torre del Mar

Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.

Comentarios

Palabra clave

Spaghetti Espelta Alga Mar

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