Cuci bersih terong.. potong" sesuai selera dan goreng hingga layu.. tiriskan

Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabe.. kalo aq di blender biar cepet 😁

Panaskan minyak, tumis bumbu halus yg td di blender sampai matang, masukkan garam,gula,penyedap rasa, aduk rata,dan tambahkam setengah gelas air matang.. aduk rata

Masukkan si terong yg udh di goreng tadi.. biarkan hingga airnya menyusut.. tes rasa yaaa..

Jadi deh balado teronng ungu