Salted Caramel Popcorn

Name: Salted Caramel Popcorn
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 gram jagung untuk popcorn; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm butter/margarin; saus salted caramel:; 1/2 cup gula palem; 80-90 gram butter/margarin; 2 sdm krimer kental manis; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam (kalau suka lebih asin bisa ditambah lagi)

arfifadhilla @arfifadhilla

Yogyakarta

Mamak2 hamil 4 bulan apa2 pengennya bikin sendiri yak... Pengen popcorn ya bikin sendiri deh.. Disclaimer: ketagihan bukan tanggung jawab mamak 😆😆

Lebih banyak

Salted Caramel Popcorn

arfifadhilla @arfifadhilla

Yogyakarta

Mamak2 hamil 4 bulan apa2 pengennya bikin sendiri yak... Pengen popcorn ya bikin sendiri deh.. Disclaimer: ketagihan bukan tanggung jawab mamak 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-4 porsi

90 gramjagung untuk popcorn
1 sdmminyak goreng
1 sdmbutter/margarin
saus salted caramel:
1/2 cupgula palem
80-90 grambutter/margarin
2 sdmkrimer kental manis
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram (kalau suka lebih asin bisa ditambah lagi)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dan butter hingga butter meleleh
2

Masukkan popcorn dan tutup panci
3

Masak sampai jagungnya pop (bunyi pletokk2 gitu) sambil digoyang2 pancinya sesekali sampai tidak ada bunyi lagi, matikan api.
4

Segera angin-anginkan popcorn di wadah yang lebar supaya tidak mlempem karna uap panas
5

Masak saus. Campurkan semua bahan dan masak hingga meletup-letup.
6

Tuang saus ke dalam wadah berisi popcorn dan aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga agak dingin lalu simpan di wadah tertutup.
7

Tips popcorn mengembang: Gunakan panci yang agak tinggi dan dengan api agak sedang (tidak terlalu kecil) namun merata. Saya pakai kompor yang ring tungkunya besar, sehingga api lebih merata. Jangan lupa digoyang2 ya supaya ndak gosong. Selamat mencoba!!