Tahu & Ayam Lada Hitam ala Vegetarian

Name: Tahu & Ayam Lada Hitam ala Vegetarian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging analog yang sudah direndam dan dibilas; 2 buah tahu kotak, potong dadu; 1 batang daun bawang, iris 2cm; 1 siung bawang putih, cincang; 1/2 buah bawang bombay, iris; 2 sdm kecap manis; 1 sdt lada hitam halus; 1/2 sdm saus Raja Rasa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 ml air

Vega Audia Lim @ve_liem

Jambi, Indonesia

Tahu & Ayam Lada Hitam ala Vegetarian

Vega Audia Lim @ve_liem

Jambi, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging analog yang sudah direndam dan dibilas
2 buahtahu kotak, potong dadu
1 batangdaun bawang, iris 2cm
1 siungbawang putih, cincang
1/2 buahbawang bombay, iris
2 sdmkecap manis
1 sdtlada hitam halus
1/2 sdmsaus Raja Rasa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bilas daging analog 3-4x agar tidak bau langu. Peras lalu sisihkan.
2

Goreng tahu yang sudah dipotong dadu. Sisihkan.
3

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan lada hitam, kecap manis, saus raja rasa, garam dan kaldu jamur. Lalu masukkan air. Aduk rata.
4

Lalu masukkan daging analog dan tahu goreng. Masak hingga meresap dan kering. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. Sajikan.