Banana Bread

Name: Banana Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 gr tepung terigu protein sedang; 2 sendok makan susu bubuk; 1 sendok teh baking powder double acting; 1/2 sendok teh baking soda; 1/2 sendok teh garam; 2 butir kuning telur; 2 buah pisang ambon / hijau / sunpride (230 gram); 160 gram gula pasir; 75 ml mentega / margarin cair; 2 butir putih telur; 125 gram coklat compound / dark cooking coklat, potong dadu

Resi Anggraeni @resianggraeni

Bekasi

Dirumah banyak banget pisang yang udah pada kematengan, dari pada mubazir kebuang mending di olah jadi kue pisang yang enak inii 😁

Source : Endang JTT

Dirumah banyak banget pisang yang udah pada kematengan, dari pada mubazir kebuang mending di olah jadi kue pisang yang enak inii 😁

Source : Endang JTT

Lebih banyak

Banana Bread

Resi Anggraeni @resianggraeni

Bekasi

Dirumah banyak banget pisang yang udah pada kematengan, dari pada mubazir kebuang mending di olah jadi kue pisang yang enak inii 😁

Source : Endang JTT

Dirumah banyak banget pisang yang udah pada kematengan, dari pada mubazir kebuang mending di olah jadi kue pisang yang enak inii 😁

Source : Endang JTT

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

220 grtepung terigu protein sedang
2 sendok makansusu bubuk
1 sendok tehbaking powder double acting
1/2 sendok tehbaking soda
1/2 sendok tehgaram
2 butirkuning telur
2 buahpisang ambon / hijau / sunpride (230 gram)
160 gramgula pasir
75 mlmentega / margarin cair
2 butirputih telur
125 gramcoklat compound / dark cooking coklat, potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan oven set 175'C. Siapkan loyang, alasi loyang dengan kertas baking, sisihkan.
2

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, soda dan garam, aduk rata, sisihkan.
3

Siapkan mangkuk lainnya, masukkan kuning telur, pisang dan gula ke dalam mangkuk, hancurkan dengan garpu hingga pisang lumat. Masukkan mentega / margarin cair, aduk rata. Masukkan tepung terigu dalam 2 tahapan ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata, sisihkan.
4

Kocok putih telur hingga soft peak. Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan dalam beberapa tahapan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur baik. Jangan over mixing dan jaga semaksimal mungkin putih telur tidak kempes.
5

Masukkan potongan coklat, aduk rata. Tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan. Letakkan potongan iris tipis pisang di permukaannya.
6

Panggang pada suhu 170'C hingga permukaan kue kecoklatan, dan ketika dites dengan lidi tidak ada adonan yang menempel (sekitar 40 menit). Keluarkan dari oven, diamkan 10 menit diloyang, lepaskan potongan kertas, Dinginkan kue di rak kawat. Potonf ketika dingin.
7

Super Yummy!!!