Uleg halus bawang putih....hancurkan tahu + ayam fillet....parut wortel dengan parutan keju....

Campur semua bahan, tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk....aduk rata lalu tambahkan telur aduk sampai tercampur rata

Panaskan kukusan....tuang adonan ke wadah yg tahan panas....kukus kira2 15menit....biarkan dingin lalu potong sesuai selera

Siapkan bahan baluran....masukkan adonan yg sudah dipotong ke dlm tepung terigu lalu telur kocok lalu masukkan ke tepung panir....lakukan sampai adonan habis

Simpan adonan di frezer kira2 1jam, tujuannya agar waktu digoreng tepung panirnya tdk hancur....setelah 1 jam goreng dengan api kecil....bolak balik sampai matang ya