Choco Almond Cookies (Eggless, Dairy Free)
Bikin ini karena punya ampas sisa bikin susu almond. Jadi ampas almond nya bisa dikeringkan dengan oven lalu di dry mill (blender kecil yang untuk bumbu) taraaa jadi tepung almond. Bisa digunakan untuk membuat cake atau cookies. Karena kemarin total berat tepung almond saya cuma sekitar 65 gram, jadi cookies ini saya tambahkan tepung terigu kunci biru. Ibu-ibu juga bisa pakai tepung mocaf untuk ganti terigu supaya jadi Gluten Free Cookies jugaa. Yeaaay. Rasanya, asli mirip sama Blackm*nd Cookies (Ibu2 pejuang ASI pasti tau ini).
Sekalian setor buat #kusukaNGEMIL #pekaninspirasi #CookpadCommunity 😊
Choco Almond Cookies (Eggless, Dairy Free)
Bikin ini karena punya ampas sisa bikin susu almond. Jadi ampas almond nya bisa dikeringkan dengan oven lalu di dry mill (blender kecil yang untuk bumbu) taraaa jadi tepung almond. Bisa digunakan untuk membuat cake atau cookies. Karena kemarin total berat tepung almond saya cuma sekitar 65 gram, jadi cookies ini saya tambahkan tepung terigu kunci biru. Ibu-ibu juga bisa pakai tepung mocaf untuk ganti terigu supaya jadi Gluten Free Cookies jugaa. Yeaaay. Rasanya, asli mirip sama Blackm*nd Cookies (Ibu2 pejuang ASI pasti tau ini).
Sekalian setor buat #kusukaNGEMIL #pekaninspirasi #CookpadCommunity 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, coklat bubuk, baking sida dan baking powder. Sisihkan.
- 2
Aduk margarin dan gula kelapa dengan whisk sampai rata.
- 3
Masukkan campuran terigu dan almond slices. Uleni sampai tercampur rata. Jika terlalu lembek, masukkan adonan ke kulkas terlebih dahulu sebelum dicetak.
- 4
Gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera (saya tebel-tebel biar cepet hehe). Cetak dengan cetakan cookies. Taburi atasnya dengan almond slices.
- 5
Panggang dalam oven suhu 150 derajat celcius sampai kering. Saya menggunakan otang dengan api kecil sekitar 1 jam.
- 6
Sudah matang, dinginkan dahulu baru masukkan ke wadah kedap udara.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)