Pilus Kentang Cokelat Keju

Name: Pilus Kentang Cokelat Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Kentang (daging saja); 3 sdm Tepung maizena; 4 sdm Tepung tapioka; 6 sdm Gula halus; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt vanili bubuk; Optional: 3-4 sdt susu UHT; Keju parut, mises dan susu kental manis untuk topping

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Pagi-pagi lihat kentang nganggur di dapur, teringat jajanan yang saya selalu makan tiap berkunjung ke rumah tante di Pekalongan, Pilus Kentang. Makanan enak itu enggak harus ribet dan mahal. Bahan sederhana pun bisa jadi “kroyokan” keluarga. Bayanginnya happy yaaa kalau menyajikan masakan kita di tengah keluarga dan yang di rumah sudah menanti dengan muka happy di meja makan 😊

Lebih banyak

Pilus Kentang Cokelat Keju

Cooking with Sheila @cookingwithsheila

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramKentang (daging saja)
3 sdmTepung maizena
4 sdmTepung tapioka
6 sdmGula halus
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtGaram
1/2 sdtvanili bubuk
Optional: 3-4 sdt susu UHT
Keju parut, mises dan susu kental manis untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

– Kukus kentang hingga matang kemudian haluskan.
– Selagi panas campur dengan semua bahan kecuali topping.
– Ambil 2 sdt adonan dan bentuk bola. Bila adonan pecah-pecah saat dibentuk, tambahkan susu UHT sedikit saja, beberapa sdt hingga halus dan kalis. Lakukan hingga adonan habis.
– Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. Gunakan api kecil.
– Sajikan selagi panas. Beri topping yang kita suka.
Untuk 28-30 bola