Fuyunghai Sederhana

Name: Fuyunghai Sederhana
Yield: 4 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telor ayam negeri; 2 batang daun bawang diiris halus; 1/2 buah bawang bombay diiris halus; Garam, lada bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; 3 sdm minyak goreng untuk goreng dadar telor; Bahan saus:; 2 siung bawang putih, geprek, dicincang; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambel; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada halus; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; secukupnya Garam, gula; 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu; 1/2 gelas belimbing air putih; 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air utk pengental

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Assalamualaikum.. Waktu makan malam tiba tapi dirumah ada bahan makanan seadanya karena mager ke pasar 😆. Kalau telor sih diusahain selalu ada yaa.. Untuk darurat-darurat 😜

Lebih banyak

Fuyunghai Sederhana

Afrida Ayu Candra @cook_7489179

Malang

Assalamualaikum.. Waktu makan malam tiba tapi dirumah ada bahan makanan seadanya karena mager ke pasar 😆. Kalau telor sih diusahain selalu ada yaa.. Untuk darurat-darurat 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potong

2 butirtelor ayam negeri
2 batangdaun bawang diiris halus
1/2 buahbawang bombay diiris halus
Garam, lada bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
3 sdmminyak goreng untuk goreng dadar telor
Bahan saus:
2 siungbawang putih, geprek, dicincang
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambel
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada halus
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
secukupnyaGaram, gula
2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu
1/2 gelas belimbingair putih
1 sdttepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air utk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telor hingga rata, masukkan daun bawang, bawang bombay, lada, kaldu bubuk, garam sedikit. Kocok rata
2

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan telor kocok seperti membuat dadar telor
3

Biarkan beberapa saat sampai bagian bawah kecoklatan, balik hingga kedua bagian telor kering kecoklatan. Angkat tiriskan
4

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum
5

Masukkan saus-saus, lada, garam, kaldu bubuk, aduk rata
6

Masukkan air putih, aduk. Koreksi rasa dengan gula
7

Apabila sudah pas, biarkan mendidih sekali lagi
8

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Matikan api kompor. Saus siap disiramkan ke dadar telor.
9

Tata dadar telor di piring, siram dengan saus asam manis
10

Fuyunghai siap dihidangkan 😍