Bandeng bumbu Bali

Name: Bandeng bumbu Bali
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ikan bandeng; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe keriting; 5 buah merica (boleh bubuk); 1 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Minyak goreng untuk menumis

SartikaW @sartikaw

Purwakarta

Meskipun orang Jawa, ibuku sering masak menu ini. Ibu tahu resep ini dari buku resep masakan, kami sekeluarga doyan banget sama menu ini. Nah sekarang giliran aku yg masak, maklum perantauan.. 😁 edisi kangen masakan ibu

Lebih banyak

Bandeng bumbu Bali

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 buahikan bandeng
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe keriting
5 buahmerica (boleh bubuk)
1 cmkunyit
2 cmjahe
1 cmlengkuas
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng, goreng setengah matang
2

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe, merica, garam, kunyit
3

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, jahe sampai wangi
4

Masukkan ikan bandeng, beri air secukupnya, tutup pancinya, tunggu hingga mendidih
5

Koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SartikaW @sartikaw

pada 16 September 2018 05.17

Purwakarta

I am Javanese. I like culinary, cooking, traveling, and music.When I taste something good, I am inspirated to make it by myself.Something unique, something rare..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Bandeng Cabe Kriting Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya