Roti isi coklat

Name: Roti isi coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr tepung segitiga; 1 butir telur; 40 gr margarin; 50 gr gula pasir; Sejumput garam; 2,5 sdt ragi; 240 ml air hangat; Olesan:; 1 butir kuning telur kocok lepas; Isian&topping : meises coklat

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

Source: bunda ei
Aski nya resep roti burger.. tp karena saya ga bikin burger jd saya aplikasikan jd roti isi coklat saja..

Lebih banyak

Roti isi coklat

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

Source: bunda ei
Aski nya resep roti burger.. tp karena saya ga bikin burger jd saya aplikasikan jd roti isi coklat saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grtepung segitiga
1 butirtelur
40 grmargarin
50 grgula pasir
Sejumputgaram
2,5 sdtragi
240 mlair hangat
Olesan:
1 butirkuning telur kocok lepas
Isian&topping : meises coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aktifkan ragi. Campurkan ragi, 1sdt gula pasir, dan air hangat aduk rata. Biarkan 5-10 menit sampai keluar gelembung/berbusa. Tanda ragi aktif.
2

Campurkan margarin dan telur. Kocok rata. Masukkan ragi. Aduk rata.
3

Terakhir masukkan tepung terigu, sisa gula pasir dan garam. Uleni 5menit. (Adonan lengket ya. Balur tangan dengan terigu untuk memudahkan mengulen)
4

Bulatkan. Tutup dengan plastik wrap. Proofing sampai mengembang 2x lipat (saya ga sampe 1jam karena cuaca panas banget).. setelah mengembang.. kempiskan adonan.
5

Bagi masing2 70gr.. pipihkan isi meises. Bulatkan.. lalu diamkan lg 15 menit. Olesi kuning telur. Beri topping. Oven sekitar 20 menit 185'c
6

Angkat dari oven. Dinginkan.. siap disantap.. yummi..maksimal.. simpan dalam wadah tertutup..supaya ga kering