Garang Asem Jeroan no Ribet

Name: Garang Asem Jeroan no Ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang jeroan ayam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 buah tomat yg blm terlalu matang; 1 lbr daun salam; 2 cm lengkuas (geprek); 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm air asam jawa (optional); secukupnya garam, gula, penyedap/kaldu bubuk; 200 ml santan kental; secukupnya air

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

pngen masak jeroan tp bosen di goreng? dikuahin aja jd garang asem! asem2 segerrrr, ga usah ribet dibungkus daun pisang jg bisa, bisa pake santan bisa engga, pokonya mah suka2 aja, hayuuuk cobain!

Lebih banyak

Garang Asem Jeroan no Ribet

Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007

Jakarta Barat

pngen masak jeroan tp bosen di goreng? dikuahin aja jd garang asem! asem2 segerrrr, ga usah ribet dibungkus daun pisang jg bisa, bisa pake santan bisa engga, pokonya mah suka2 aja, hayuuuk cobain!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangjeroan ayam
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 buahtomat yg blm terlalu matang
1 lbrdaun salam
2 cmlengkuas (geprek)
1 sdtketumbar bubuk
1 sdmair asam jawa (optional)
secukupnyagaram, gula, penyedap/kaldu bubuk
200 mlsantan kental
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai smpai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, dan ketumbar
2

Masukan air, santan kental, air asam jawa dan jerohan yg sudah dipotong dan dicuci bersih tunggu hingga mendidih
3

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap/kaldu bubuk
4

Setelah jerohan matang, tes rasa dan masukan potongan tomat
5

Setelah mendidih lagi siap dihidangkan