Pudding mangga lapis susu
Alhamdulillah musim mangga.. jadi bikinnya masih aneka mangga hehe. Pemilihan buah mangga ngaruh bnget ya sama rasanya. Jadi mesti pilih yg manis 😁. Tingkat manis gulanya disesuaikan selera, klw dah mulai mendidih icip2 sedikit sambil koreksi rasanya. Sebetulnya sii sy lebih suka pudding susu mangga tanpa dipisah lapisan susunya, krna ada yg request pengen ini yoo wss ikut aja😁
Pudding mangga lapis susu
Alhamdulillah musim mangga.. jadi bikinnya masih aneka mangga hehe. Pemilihan buah mangga ngaruh bnget ya sama rasanya. Jadi mesti pilih yg manis 😁. Tingkat manis gulanya disesuaikan selera, klw dah mulai mendidih icip2 sedikit sambil koreksi rasanya. Sebetulnya sii sy lebih suka pudding susu mangga tanpa dipisah lapisan susunya, krna ada yg request pengen ini yoo wss ikut aja😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender mangga dg air secukupnya, boleh tambah skm/air gula.
- 2
Campur semua bahan pudding kecuali mangga yg sudah diblend. Masak sampai mulai mendidih. Masukkan mangga. aduk rata dg whisk sampai mendidih. Slesai. Cetak diloyang, n sedikit di kotak terpisah u/ garnish potongan mangga seperti di foto😁
- 3
Klw pudding mangga sudah set / masih agak moy tengahnya tp atasnya sudah kuat menopang lapisan agar baru, lanjut masak bahan agar lapisnya
- 4
Campur air, agar2, n gula masak sampai mendidih, masukkan susu cair, aduk rata. Matikan api. Tuang kecetakan sedikit² dg sendok sayur jangan dr panci langsung dituang semua yaa😁😁
- 5
Tunggu hingga dingin, masukkan ke dlm kulkas deh... u/ flanya sy biasa instant pakai my fla nutrijel rasa vanilla.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar