Steak Terong Ungu
Ketemu resep di FB, katanya sih enak kayak daging. Kebetulan ada Terong ungu ...yaah dicoba deh 😀
Steak Terong Ungu
Ketemu resep di FB, katanya sih enak kayak daging. Kebetulan ada Terong ungu ...yaah dicoba deh 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas Terong dan belah, iris spt photo..jepit sama tangkai garpu agar saat bikin irisan ga' putus sampai kebawah
- 2
Rendam pake garam 10 menit dan tiriskan
- 3
Lumuri dgn Tepung maizena
- 4
Untuk saos : cincang bawang putih, bawang merah dan cabe rawit
- 5
Masukkan ke wadah, tambahkan saori,kecap manis (sebenarnya resep asli ada tambahan kecap ikan, tapi saya lagi ga' punya)
- 6
Tambahkan air dan sedikit Tepung Maizena, aduk
- 7
Goreng Terong yg sudah dilumuri Tepung Maizena spt photo, sisihkan
- 8
Tumis larutan saos tadi, setelah mendidih masukkan gorengan Terong...tunggu sampai agak kering dan jadi lah...😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar