Brokoli Siram Ayam

Name: Brokoli Siram Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Brokoli (Uk besar),pisahkan perkuntum,cuci dengan air garam; 1/2 bh Wortel,iris korek api; 1/2 bagian Dada Ayam,cincang kasar; 3 bh Bawang putih,cincang; 1 sdm Kecap asin; Secukupnya Saus tiram; Sedikit Kecap manis; Sedikit Minyak wijen; Sedikit gula, merica; 1/2 gelas Air; Secukupnya Air+ maizena; Minyak untuk menumis

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Source : Devalesha kitchen
*di modifikasi sdkt*

Lebih banyak

Brokoli Siram Ayam

Shanti Tristianti @Shantitristianti

Source : Devalesha kitchen
*di modifikasi sdkt*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhBrokoli (Uk besar),pisahkan perkuntum,cuci dengan air garam
1/2 bhWortel,iris korek api
1/2 bagianDada Ayam,cincang kasar
3 bhBawang putih,cincang
1 sdmKecap asin
SecukupnyaSaus tiram
SedikitKecap manis
SedikitMinyak wijen
Sedikitgula, merica
1/2 gelasAir
SecukupnyaAir+ maizena
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam cincang dengan sedikit maizena hingga rata,sisihkan.
2

Tumis bawang putih hingga harum,masukkan ayam cincang.Aduk hingga berubah warna.
3

Tambahkan saus tiram,kecap manis,kecap asin,minyak wijen,aduk.
4

Masukkan air,gula,merica terakhir larutan maizena.Konsistensi kekentalan sesuaikan dengan selera ya.(kalau saya ga terlalu kental)
5

Test rasa.
6

Rebus brokoli dan wortel,tambahkan sedikit garam ketika merebus.Angkat dan tiriskan.
7

Sajikan brokoli dalam mangkuk lalu siram dengan tumisan ayam.