Iga Asem Manis

Name: Iga Asem Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi; 2 cub kaldu maggi; 2 ruas jahe; 2 sdm asem jawa (larutkan); 2 lembar daun Salam; 1 lembar sereh; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); Bumbu iris :; 5 buah cabai merah besar; 5 buah cabai hijau besar; 5 buah tomat hijau; 10 buah cabai rawit utuh; Bumbu halus :; 10 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 1 ruas kunyit bakar; 3 buah kemiri sangrai

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Assalamualaikum..
Hari sabtu biar tambah hangat kumpul bersama keluarga bubun masakin Iga asem manis. Suruduuut seger nyes. Wilujeng weekend sadayana😉

Lebih banyak

Iga Asem Manis

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Assalamualaikum..
Hari sabtu biar tambah hangat kumpul bersama keluarga bubun masakin Iga asem manis. Suruduuut seger nyes. Wilujeng weekend sadayana😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1 kgIga sapi
2cub kaldu maggi
2 ruasjahe
2 sdmasem jawa (larutkan)
2 lembardaun Salam
1 lembarsereh
1 sdtlada bubuk
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
Bumbu iris :
5 buahcabai merah besar
5 buahcabai hijau besar
5 buahtomat hijau
10 buahcabai rawit utuh
Bumbu halus :
10 buahbawang merah
7 buahbawang putih
1 ruaskunyit bakar
3 buahkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih iga... Berus iga di air yang mendidih sebentar saja. Lalu buang airnya. Ganti airnya dan rebus kembali iga sapi dan jahe yang sudah di geprek sampai empuk.
2

Tumis bumbu halus salam dan sereh hingga harum. Masukan cabe dan tomat yg sudah di iris2, tumis sebentar.
3

Masaukan tumisan bumbu ke panci rebusan iga. Masukan kecap manis,lada bubuk,garam dan kaldu maggi. Masukan air Asem jawa. Cek rasa.
4

Angkat... Sajikan selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lala Anggraeni @cook_9773833

pada 22 September 2018 03.31

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya