Telur Dadar ala Warung Nasi Padang

Name: Telur Dadar ala Warung Nasi Padang
Yield: 3-4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur Ayam (ukuran sedang); 2 batang Daun Bawang Besar / Bawang Pre, iris tipis; 5 buah Jamur Kancing, iris kecil; 2 buah Bakso Sapi, iris kecil; Secukupnya Cabe Rawit, iris (kalo suka pedas); 1-2 sdm Tepung Terigu; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Minyak, untuk menggoreng

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Telur Dadar ala Warung Nasi Padang

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 Porsi

4 butirTelur Ayam (ukuran sedang)
2 batangDaun Bawang Besar / Bawang Pre, iris tipis
5 buahJamur Kancing, iris kecil
2 buahBakso Sapi, iris kecil
SecukupnyaCabe Rawit, iris (kalo suka pedas)
1-2 sdmTepung Terigu
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica
SecukupnyaMinyak, untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, pecahkan telur, kocok lepas
2

Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, aduk rata [isian jamur dan bakso dapat diganti dengan bahan-bahan yang ada]
3

Tambahkan garam dan merica, aduk rata
4

Siapkan teflon [saran: ukuran teflon jangan terlalu besar, karena telur akan melebar saat di goreng, cukup teflon yang agak sedang/kecil agar telur nampak tebal]
5

Panaskan minyak secukupnya
6

Setelah panas, masukan adonan telur ke teflon, masak dengan api kecil, biarkan selama +/- 3 menit
7

Balik telur dengan hati-hati, biarkan selama +/- 3 menit
8

Setelah telur matang kecoklatan, angkat dan tiriskan terlebih dulu
9

Sajikan dengan saus sambal atau sebagai lauk makan
10

Selamat mencoba 😘