Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Name: Ayam Goreng Bumbu Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (6 potong bagian paha); 1 buah jeruk nipis; 700 ml air; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 6 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa

Nastain @cook_13657360

Pekanbaru

Bumbunya sederhana. Rasanya? Lumer sampai manah (hati) kata adik saya 😃

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Sederhana

Nastain @cook_13657360

Pekanbaru

Bumbunya sederhana. Rasanya? Lumer sampai manah (hati) kata adik saya 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgayam (6 potong bagian paha)
1 buahjeruk nipis
700 mlair
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
6 butirkemiri
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air jeruk nipis, diamkan sebentar utk menghilangkan bau amis. Siapkan bumbu, haluskan.
2

Rebus ayam sampai matang & empuk, tiriskan. Kemudian lumuri dg bumbu yg telah dihaluskan. Diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap.
3

Panaskan minyak, goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.
4

Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
5

Note : Utk anak2 sy lebih suka tekstur daging yg msh empuk & juicy. Selamat mencoba :)