Bacon Wrapped Chicken with Herb Butter filling/Dada Ayam Isi Bungkus Bacon
Bagi yang lagi menjalani ketogenic diet (pola makan tanpa karbohidrat,tinggi lemak&protein) karena lagi berusaha nambah massa otot dan menghilangkan lemak, this one is for you :)
Bacon Wrapped Chicken with Herb Butter filling/Dada Ayam Isi Bungkus Bacon
Bagi yang lagi menjalani ketogenic diet (pola makan tanpa karbohidrat,tinggi lemak&protein) karena lagi berusaha nambah massa otot dan menghilangkan lemak, this one is for you :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Letakkan dada ayam diatas talenan, kemudian tipiskan. Boleh pake tangan, ulekan, atau meat tenderizer. Sisihkan.
- 2
Di dalam mangkok kecil, campurkan unsalted butter,oregano,parsley,bubuk bawang putih,blackpepper dan garam. Aduk sampai rata dengan garpu. Sisihkan
- 3
Oleskan campuran butter diatas dada ayam;agak tebal gapapa. Kemudian letakkan jamur dan keju diatasnya
- 4
Gulung dada ayam, dan semat dengan tusuk gigi. Kemudian, bungkus dada ayam dan ikat dengan benang katun tebal. Oleskan sisa butter ke seluruh permukaannya, dan ke atas pan.
- 5
Masak diatas api sedang, dan manfaatkan pinggiran pan untuk memasak kesemua sisinya sampai matang. Atau, dengan bantuan termometer, tusuk sampai ke dalam. Jika suhu bagian tengah daging adalah 50*C,tunggu beberapa detik,balik ke semua sisi, kemudian angkat.
- 6
"Istirahatkan" daging beberapa menit sampai semua jusnya keluar, kemudian hidangkan dengan irisan tomat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar