Nugget Jamur Tiram

Name: Nugget Jamur Tiram
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 1 batang wortel ukuran kecil; 1 butir kuning telur; 1 1/2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; 3/4 sdt blackpepper; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; secukupnya Tepung roti; secukupnya Minyak goreng

Tata Lim @cook_7298885

Nugget Jamur Tiram

Tata Lim @cook_7298885

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 pcs

200 grjamur tiram
1 batangwortel ukuran kecil
1 butirkuning telur
1 1/2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung terigu
3/4 sdtblackpepper
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
secukupnyaTepung roti
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur, lalu peras dan tiriskan hingga kadar air berkurang. Suir2 halus jamur tiram nya.
2

Kupas wortel dan parut halus.
3

Campurkan jamur suir, wortel, kuning telur, garam, kaldu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, dan blackpaper, lalu aduk rata.
4

Letakkan tepung roti di piring. Ambil 1/2 sdm adonan jamur, lalu bentuk memanjang dan balur dengan tepung roti. Lakukan hingga selesai.
5

Simpan ke dalam freezer selama 15 menit hingga bertekstur.
6

Panaskan minyak dan goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.