Cumi masak hitam Lezat

Name: Cumi masak hitam Lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi-cumi segar; Bumbu yg dirajang:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cabe merah; 7 cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat; 2 cm jahe (di geprek); 2 cm laos (di geprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 1 batang serai; Bahan tambahan:; 1 sdt garam; 2 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Cumi masak hitam Lezat

Citra Ayu Puspitasari @cook_13696798

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi-cumi segar
Bumbu yg dirajang:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2cabe merah
7cabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat
2 cmjahe (di geprek)
2 cmlaos (di geprek)
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
1 batangserai
Bahan tambahan:
1 sdtgaram
2 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, potong-potong cumi.
2

Tumis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,laos,jahe,tomat,daun salam,daun jeruk purut dan serai sampai harum.
3

Masukkan cumi,tambah air sedikit bila suka berkuah karena cuminya sendiri sdh mengeluarkan air saat dimasak.
4

Tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,kecap manis dan saus tiram. Masak dengan api sedang kalo mau masak lama mending lamain aja masaknya sampai kuah mengental di jamin cumi gak alot. (Masak kurleb 30menit)
5

Test rasa. Angkat! Sajikan 🥣🍜
6

Selamat mencoba moms 😁😀🤗