Ayam kecap Ala ala

Name: Ayam kecap Ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm madu; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis/sesuai selera; 1/2 butir jeruk purut/jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng; 1 gelas air putih

Nazwa Sabilaa Alhusna @Arju2230

Puwokerto

Ayam kecap Ala ala

Nazwa Sabilaa Alhusna @Arju2230

Puwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
1 sdtgaram
1 sdtkecap inggris
1 sdmmadu
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis/sesuai selera
1/2 butirjeruk purut/jeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis.
2

Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat tiriskan.
3

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam hingga halus.
4

Tumis bumbu yang sudah diuleg hingga harum.
5

Masukkan ayam lalu aduk rata.
6

Masukkan 1 gelas air. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, madu, saus tiram, dan saus tomat. Aduk kembali.
7

Tes rasa. Tunggu sampai air menyusut.
8

Masukkan dalam piring lalu hidangkan.