Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 butirkemiri
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkecap inggris
  7. 1 sdmmadu
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmkecap manis/sesuai selera
  11. 1/2 butirjeruk purut/jeruk nipis
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. 1 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis.

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam hingga halus.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah diuleg hingga harum.

  5. 5

    Masukkan ayam lalu aduk rata.

  6. 6

    Masukkan 1 gelas air. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, madu, saus tiram, dan saus tomat. Aduk kembali.

  7. 7

    Tes rasa. Tunggu sampai air menyusut.

  8. 8

    Masukkan dalam piring lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nazwa Sabilaa Alhusna
pada
Puwokerto
berawal dari takut memasak, kini jadi suka masak buat suami. Suka berekperimen sendiri. 😁😁😁😁😉😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa