Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr cumi asin; Lengkuas geprek; Daun salam jeruk; 1/2 sdt asam jawa/jeruk nipis; Merica; Garam gula; Secukupnya minyak goreng; Bumbu iris:; 7 siung bw.merah; 5 siung bw.putih; 6 buah cabe hijau besar; 6 buah cabe merah besar

Lucky Christiany @cook_6806353

Jawa Timur

Mau masak cumi cabe ijo ini, mesti inden cuminya dari tuban😞. Masak simple tapi lama belinya...sabar sabar deh😄

Lebih banyak

Cumi asin cabe ijo

Lucky Christiany @cook_6806353

Jawa Timur

Mau masak cumi cabe ijo ini, mesti inden cuminya dari tuban😞. Masak simple tapi lama belinya...sabar sabar deh😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grcumi asin
Lengkuas geprek
Daun salam jeruk
1/2 sdtasam jawa/jeruk nipis
Merica
Garam gula
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu iris:
7 siungbw.merah
5 siungbw.putih
6 buahcabe hijau besar
6 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dgn air panas kurleb 15 menit
2

Tumis bumbu iris+daun salam jeruk dan lengkuas geprek hingga layu dan harum, kemudian masukan cumi, aduk. Masukan air asam jawa/perasan jeruk nipis, merica dan gula (saya gapake garam lg).
3

Aduk hingga tercampur sempura, masak sebentar saja. Biar ga alot cuminya. Koreksi rasa, jika sudah pas..angkat dan sajikan.