Bening Bayam Jagung

Name: Bening Bayam Jagung
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam, petiki daunnya, cuci; 1 buah jagung muda, potong jadi 4 bagian; Bumbu :; 4 siung bawang merah (punya saya ukuran kecil), iris; 3 buah temu kunci, bersihkan kulitnya, cuci; 1 sdt garam; Sejumput kaldu bubuk ayam (royco atau yg lain)

Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati

Bekasi

Ini resep terfavorit di warung makan sederhana di dekat kampus dulu. Tips:
1. Rasanya beda antara masak sayur yang matangnya ditutup sama engga ditutup penutup panci. Lebih enak yang matang ditutup, mungkin ada hubungannya sama penguapan air/bumbu.
2. Tips menyimpan bayam lebih awet: petiki, masukkan plastik, baru masukkan kulkas.

Lebih banyak

Bening Bayam Jagung

Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ikatbayam, petiki daunnya, cuci
1 buahjagung muda, potong jadi 4 bagian
Bumbu :
4 siungbawang merah (punya saya ukuran kecil), iris
3 buahtemu kunci, bersihkan kulitnya, cuci
1 sdtgaram
Sejumputkaldu bubuk ayam (royco atau yg lain)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan air, masukkan potongan jagung muda, irisan bawang merah dan temu kunci. Tutup dengan penutup wajan hingga mendidih.
3

Masukkan bayam, garam, dan kaldu bubuk. Tutup dengan penutup wajan, masak hingga bayam layu.