Haluskan dgn blender bawang merah,bawang putih,kemiri Dan kunyit.

Goreng bumbu halus dan ketumbar yg sdh diuleg di dlm Teflon hingga harum,masuk kan daun salam Dan daun jeruk serta jahe yg digeprek.

Masuk kan air Dan santan kara stlh itu masukan ayam kampung. Presto kurleb 30menit hingga empuk Dan air susut. Bakar di atas Teflon hingga permukaan nya sedikit gosong.