Tahu HOT jeletot khas bandung, simple!
Tahu HOT jeletot khas bandung, simple!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi dua tahu dengan potong menjadi segitiga, lalu tengahnya di sobek sedikit (untuk nanti dimasukkan bumbu dan isiannya)
- 2
Goreng tahu hingga matang, lalu keluarkan isi tahunya
- 3
Untuk bumbu dan isiannya:
- 4
Iris tipis wortel dan kubis / kol nya (kol yang difoto itu aku cincang lagi agar jadi lebih tipis)
- 5
Uleg cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, merica, garam dan gula hingga halus
- 6
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan matang
- 7
Setelah matang masukkan wortel, tumis hingga layu..
- 8
Tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air tersisa sedikit..
- 9
Lalu masukkan kol dan isian tahu yang tadi dikeluarkan, tumis dan tambahkan garam, gula bila perlu
- 10
Tiriskan bumbu, lalu masukkan kedalam tahu
- 11
Untuk adonan tepung terigu:
- 12
Campurkan tepung terigu, penyedap, lada bubuk dan garam, aduk hingga rata dan tambahkan air hingga konsistensinya pas
- 13
Masukkan tahu kedalam adonan tepung
- 14
Setelah itu goreng hingga coklat keemasan..
- 15
Tahu HOT jeletot siap dinikmati.. Selamat mencoba.. Ditunggu recooknya yaa💜
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar