Masak air sampai mendidih

Masukkan mentega, gula dan garam lalu aduk rata, matikan kompor

Masukkan tepung perlahan dan aduk sampai rata

Hidupkan kembali kompor dengan api kecil lalu masukkan telur dan aduk lagi sampai rata

Diamkan adonan sampai hangat suam, lalu masukkan kedalam piping bag

Panaskan minyak dan goreng churros sebentar

Angkat bila churros telah berwarna kuning kecoklatan, sisihkan

Panaskan wajan, masukkan susu dan gula aduk sampai rata dan sedikit mendidih

Tambahkan keju, aduk sebentar dan beri tepung maizena

Aduk cepat lalu matikan kompor

Tata churros di piring saji, lalu beri taburan cinnamon powder diatasnya

Begitu juga dengan sausnya letakkan di mangkok dan beri sedikit cinnamon powder diatasnya

Siap disajikan