《常備菜製作》涼拌蟹棒脆瓜的食譜成品照片

《常備菜製作》涼拌蟹棒脆瓜

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

《涼拌蟹棒脆瓜》
一直很喜歡在平時準備些方便常備菜，
透過不同的食材組合搭配，
往往能激盪出不同的火花，
再運用保鮮盒一盒一盒整齊置於冰箱，
看著心裡就覺得安心也讓人滿足。
偶爾吃個清粥小菜或偷懶想為餐桌增添菜色，
又或者臨時來了客人，都能輕鬆愜意有菜上桌。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
影片網址： https://youtu.be/UGHn5bnWKdI

《涼拌蟹棒脆瓜》
一直很喜歡在平時準備些方便常備菜，
透過不同的食材組合搭配，
往往能激盪出不同的火花，
再運用保鮮盒一盒一盒整齊置於冰箱，
看著心裡就覺得安心也讓人滿足。
偶爾吃個清粥小菜或偷懶想為餐桌增添菜色，
又或者臨時來了客人，都能輕鬆愜意有菜上桌。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2
影片網址： https://youtu.be/UGHn5bnWKdI

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歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

《涼拌蟹棒脆瓜》
一直很喜歡在平時準備些方便常備菜，
透過不同的食材組合搭配，
往往能激盪出不同的火花，
再運用保鮮盒一盒一盒整齊置於冰箱，
看著心裡就覺得安心也讓人滿足。
偶爾吃個清粥小菜或偷懶想為餐桌增添菜色，
又或者臨時來了客人，都能輕鬆愜意有菜上桌。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
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預備食材

[材料]
小黃瓜 2 根
蟹棒 6-8 根
蒜頭 2 瓣
辣椒 1 根
[調味]
糖 1 茶匙
鹽 2/1 茶匙
香油酌量
風味醬油／果醋酌量

料理步驟

1

小黃瓜洗淨切小段後略拍碎，置於保鮮盒中，加點鹽靜置去青
2

蒜瓣、辣椒、用攪碎機一起攪碎或切細碎，蟹棒切小段備用
3

去青後小黃瓜用冰開水沖除多餘鹽份並瀝除水份備用
(好的保鮮盒就是要有完全防滴落的密合度)可參考實做影片
4

最後將所有材料混合，加入[調味]蓋上保鮮盒蓋，搖一搖，晃一晃，
直接入冰箱冷藏漬出好味道即完成
5

輕鬆愜意小菜上桌😊

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試做成品照

歐巴桑的快樂廚房 @cook_6815008

發布於 2018年10月10日 09:20

吃應該是開心快樂的，不用把料理想的太嚴肅。讓我們一起創造出屬於自家好味道~😉歡迎加入☛【歐巴桑的快樂廚房】https://goo.gl/v6PxDy更多影音食譜看這裡☛ https://goo.gl/G1RxDK合作洽詢: aap123452001@yahoo.com.tw

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