Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Cuma pingin goreng ayam. Tapi lg ada banyak tepung di rumah. Jadi ya di goreng tepung aja. Lumayan kriuk dan mantap bumbunya.
Ayam Goreng Tepung/Fried Chicken
Cuma pingin goreng ayam. Tapi lg ada banyak tepung di rumah. Jadi ya di goreng tepung aja. Lumayan kriuk dan mantap bumbunya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Kemudian tusuk2 bagian daging ayam yg tebal dg garpu. Lalu uleg bumbu halus. Jgn diberi air. Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu halus.
- 2
Setelah dilumuri dengan rata. Diamkan dikulkas. Lebih lama lebih baik supaya bumbu meresap (Kalo saya semalaman biar lebih meresap)
- 3
Campurkan semua bahan untuk tepung.
- 4
Sisa bumbu yg ada di ayam yg dr kulkas tadi tambahkan dengan telur. Kocok dg telur. (Bisa ditambah 1 sdm tepung bumbu + air kalo kurang)
- 5
Lalu mulai gulingkan ayam. Pertama gulingkan ayam ke tepung bumbu
- 6
Lalu gulingkan ke bumbu telurnya.
- 7
Gulingkan lagi ke tepung bumbu. Sambil diremas2/dicubit2 sedikit biar keriting. Jgn terlalu kenceng meremas ayamnya supaya gak keras nanti ayamnya. Lalu tepuk2 sedikit biar tepung turun.
- 8
Masukan dan goreng di minyak panas. Minyaknya yg banyak y. Goreng pakai api cenderung kecil
- 9
Setelah kuning keemasan. Dan matang. Lalu angkat, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar