Ayam bakar mudah banget

Name: Ayam bakar mudah banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam; 5 bh Bawang Merah; 3 bh Bawang Putih; 1 sdt Kemiri; 3 btr Ketumbar; Kunyit; Jahe; 2 lbr Daun Salam; 3 ruas Laos Geprek; Garam; Gula; Kaldu Bubuk; 5 sendok Kecap Manis; 4 sendok Saos Tomat

Aldila Delama @aQilla23_

Batam

Ayam bakar mudah banget

Aldila Delama @aQilla23_

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam
5 bhBawang Merah
3 bhBawang Putih
1 sdtKemiri
3 btrKetumbar
Kunyit
Jahe
2 lbrDaun Salam
3 ruasLaos Geprek
Garam
Gula
Kaldu Bubuk
5 sendokKecap Manis
4 sendokSaos Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus (duo bawang, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit)
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan Laos geprek aduk sampai berubah warna. Masukkan AYAM yang sudah dicuci bersih dan beri 550ml air. Aduk, masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Ungkep pakai api kecil, tunggu sampai air meresap
3

Setelah air meresap ke ayam, matikan api. Masukkan kecap dan saus tomat aduk lagi. diamkan 30 menit - 1 jam.
4

Kemudian bakar ayam di Teflon, beri margarin dan tunggu sampai matang (dengan Api kecil)