Donat kentang
Karena mas bojo suka sama donat kentang dan sekarang aku udah full jadi ibu rumah tangga,mumpung si kecil lagi bobo, langsung deh uprek uprek dapur. Tadinya adonan sempet ga ngembang setelah didiamkan selama 40 menit, tapi aku uleni lagi dan diberikan air panas sedikit serta tepung terigu sampai benar benar Kalis tidak lengket di tangan. Dan aku diamkan kembali selama 30 menit, Alhamdulillah mengembang dengan sempurna
Donat kentang
Karena mas bojo suka sama donat kentang dan sekarang aku udah full jadi ibu rumah tangga,mumpung si kecil lagi bobo, langsung deh uprek uprek dapur. Tadinya adonan sempet ga ngembang setelah didiamkan selama 40 menit, tapi aku uleni lagi dan diberikan air panas sedikit serta tepung terigu sampai benar benar Kalis tidak lengket di tangan. Dan aku diamkan kembali selama 30 menit, Alhamdulillah mengembang dengan sempurna
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu tepung terigu Cakra, segitiga biru, garam, susu bubuk, gula halus
- 2
Rebus kentang, tusuk dengan garfu, jika sudah empuk angkat dan haluskan,
- 3
Lelehkan margarin, dan siapkan fermipan yg sudah di campur dengan 125 ml air, aduk sampai rata.
- 4
Campurkan tepung tepung yg sudah disatukan dengan kentang yg di haluskan, Jagan lama lama langsung masukan fermipan kemudian masukan telur dan margarin yg telah dilelehkan. Uleni adonan sampai bentar benar Kalis, tidak lengket di jari, dan tidak keras.
- 5
Bentuk adonan menjadi bulatan besar dan Diamkan adonan selama 40 menit. Tutup dengan serbet bersih.
- 6
Jika sudah 40 menit tinju adonan, cek apakah adonan mengembang dengan baik.
- 7
Kemudian bentuk bulatan. Pipihkan dan cetak dengan menggunakan gelas bagian atasnya. Untuk bulatan tengahnya saya menggunakan bekas tutup botol ar mineral.
- 8
Diamkan selama kurang lebih 10 menit, lalu panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil, jika sudah berwarna keemasan angkat dan tiriskan.
- 9
Sajikan sesuai dengan selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar