Dalam panci masukkan tepung beras lalu beri santan dan garam, aduk sampai larut. Panaskan dengan api sedang. Aduk terus sampai mengental

Membuat saus : campur air, gula merah dan garam. Rebus hingga mendidih, matikan api lalu saring larutan gula.
Panaskan kembali sampai mendidih, tuang larutan maizena ke dalam larutan gula aduk cepat. Matikan api...

Siramkan air gula ke atas mangkuk berisi bubur sumsum...
Bisa dinikmati hangat atau dingin, sesuai selera :)