Cake Pisang Lembut

Name: Cake Pisang Lembut
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram pisang ambon haluskan; 4 butir telur ayam; 170 gram gula pasir; 1 sdt sp; 300 gram terigu protein sedang; 100 gram mentega/margarin cair; 100 ml minyak sayur; Keju secukupnya utk topping

Pawon_Vie @pawon_vie

Surakarta

Masih punya pisang ambon kok sayang bgt. Cari2 resep dpt dari Bunda Jessie Nathania yg resepnya mudah n sptnya lembut, lezat. So, bikinlah minggu pagi ini. Awalnya agak ragu krn ga pnya baking powder ataupun soda kue. Hnya pake sp pun dikit. Tp trnyata hasilnya wow....!! Dan yg pasti yummy...klg suka semua...syukur deh. Alhamdulillah....

Lebih banyak

Cake Pisang Lembut

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

12 potong

400 grampisang ambon haluskan
4 butirtelur ayam
170 gramgula pasir
1 sdtsp
300 gramterigu protein sedang
100 grammentega/margarin cair
100 mlminyak sayur
Keju secukupnya utk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu. Sisihkan. Panaskan oven 150 dercel. Biarkan panas. Haluskan pisang dg menggunakan garpu atau wisk.
2

Kocok telur, gula pasir dg sp smp bener2 mengembang dan berjejak.
3

Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukkan pisang yg telah dihaluskan lalu terigu sambil diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk pake solet.
4

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk pelan2 smp tercampur, baru masukkan minyak sayur. Aduk rata kembali.
5

Sth selesai, masukkan adonan ke dlm loyang. Ratakan permukaannya baru kmdn diberi topping keju di atasnya. Panggang dlm oven selama 50'- 60 mnt smp matang. Angkat dan sth dingin, sajikan sbg teman minum teh.
6

Hasilnya...
7

Sth dingin baru dipotong ya Bun...krn rapuh saking lembutnya...
8

Happy cooking....moms!