Kerang Dara Saus Padang

Name: Kerang Dara Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang dara; 1 sdm bawang putih giling; 2 sdm bawang merah giling; 1 sdt jahe giling; 7 buah cawit merah (optional); 4 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 bungkus saus tiram; 1 buah jeruk nipis; 1 buah bawang bombai (iris); 1 gelas air dicampur 1 sdm maizena

Pia Recipe @PiaRecipe

Jakarta

#ResepKuHariini adalah kerang dara, udh lama bgt pengen kerang dara dan baru kesampean. Resepnya simple, dijamin bikin ketagihan.

Lebih banyak

Kerang Dara Saus Padang

Pia Recipe @PiaRecipe

Jakarta

#ResepKuHariini adalah kerang dara, udh lama bgt pengen kerang dara dan baru kesampean. Resepnya simple, dijamin bikin ketagihan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang dara
1 sdmbawang putih giling
2 sdmbawang merah giling
1 sdtjahe giling
7 buahcawit merah (optional)
4 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 bungkussaus tiram
1 buahjeruk nipis
1 buahbawang bombai (iris)
1 gelasair dicampur 1 sdm maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dg garam, setelah mendidih masukan kerang hingga matang dan cangkang terbuka, jangan terlalu lama. Agar kerang tidak alot.
2

Tumis bawang putih merah dan jahe sampai harum, lalu masukan cabe rawit, bawang bombai, dan semua saus. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis.
3

Masukan larutan maizena. Aduk rata. Lalu masukan kerang dan aduk lagi sampai bumbu meresap ke kerang.
4

Selesai, selamat mencoba ❣️