Estofado de ternera a la cerveza

Name: Estofado de ternera a la cerveza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cebollas; 2 zanahorias; 200 gramos guisantes; 100 gramos bacon; 200 gramos carne de ternera para estofado; 1 cucharadita pimentón ahumado; 1 lata cerveza (del tipo que más os guste); 1 chorrito aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal

losdulcessecretosdeCuca @cook_7788924

Un delicioso estofado, cocinado a fuego lento que hará las delicias del que lo pruebe ¡no dejarán ni rastro en los platos! Una receta sencilla con un delicioso sabor gracias al uso de cerveza ¡no os la perdáis! #CocinaconCerveza

Estofado de ternera a la cerveza

losdulcessecretosdeCuca @cook_7788924

Guardada

Ingredientes

2 horas

4 raciones

2cebollas
2zanahorias
200 gramosguisantes
100 gramosbacon
200 gramoscarne de ternera para estofado
1 cucharaditapimentón ahumado
1 latacerveza (del tipo que más os guste)
1 chorritoaceite de oliva virgen extra
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

2 horas

1

Pelamos y picamos las cebollas y las ponemos a pochar en una sartén con un chorrito de AOVE
2

Añadimos las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y también los guisantes
3

Ponemos el bacon cortado en tiras junto con el pimentón y la carne de ternera
4

Añadimos la cerveza y cocinamos a fuego muy bajo hasta que se haya evaporado y la carne esté tierna. Rectificamos de sal si lo consideramos necesario.
5

¡Buen provecho!

Guardada

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losdulcessecretosdeCuca @cook_7788924

15 de octubre de 2018 07:31

Amante de la cocina y los libros además del deporte y de un estilo de vida saludable. Me gusta compartir mis recetas a través de mi blog Los dulces secretos de Cuca y visitar blogs y páginas de recetas para seguir aprendiendo y avanzando lentamente en este mundo que es adictivo. ¿Cocinamos?https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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Estofado De Ternera Cerveza

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