Prawn tempura
Makanan satu ini adalah makanan khas jepang, yang biasa warga jepang sendiri menikmatinya sebagai cemilan di saat kumpul dengan keluarga atau kerabat.
#5reseppertamaku
Prawn tempura
Makanan satu ini adalah makanan khas jepang, yang biasa warga jepang sendiri menikmatinya sebagai cemilan di saat kumpul dengan keluarga atau kerabat.
#5reseppertamaku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, buat adonan crunchy tempura dengan takaran di atas yaitu 300gram tepung tempura + putih telur + 600ml air. kocok atau mixing hingga rata dan kental
- 2
Bersihkan udang, sisah kan bagian buntut tidak terkelupas.
- 3
Lalu pijat udang dengan cara di luruskan di belek sedikit bagian bawah agar udang lentur dan agak memanjang
- 4
Tuang adonan tadi ke dalam wadah, dan siap kan minyak panas (api stabil jngan terlalu panas)
- 5
Lumuri udang dengan tepung tempura yg kering dan masukan ke dalam adonan.
- 6
Tuang 1 centong adonan ke dalam minyak panas, setelah menjadi crunchy atau keriuk, sisihkan lalu taruh udang yg sudah di rendam di adonan tadi ke atas crunchy tersebut. Lalu tempelkan crunchy tersebut ke udang.
- 7
Lalu tunggu hingga tepung berwarna kuning. Lalu tiriskan dan segera hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar