Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk di mixer:; 175 gr gula pasir; 3 butir telur ayam; 1 sdt sp; sesuai selera Bisa di tambahkan vanili/; 200 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru); 200 ml santan kental (saya pakai santan dari kelapa asli); Pewarna makanan hijau; Bahan pelengkap:; 2 lembar daun pandan; secukupnya Kelapa parut; secukupnya Minyak goreng

Hime Akio @himeakio

Solo, Jawa Tengah

Mau belajar bikin jajanan tradisional dan melestarikannya juga...

Lebih banyak

Putu Ayu

Hime Akio @himeakio

Solo, Jawa Tengah

Mau belajar bikin jajanan tradisional dan melestarikannya juga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

Bahan untuk di mixer:
175 grgula pasir
3 butirtelur ayam
1 sdtsp
sesuai seleraBisa di tambahkan vanili/
200 grtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
200 mlsantan kental (saya pakai santan dari kelapa asli)
Pewarna makanan hijau
Bahan pelengkap:
2 lembardaun pandan
secukupnyaKelapa parut
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer bahan kecuali pewarna, tepung terigu dan gula pasir. Mixer hingga mengembang kurang lebih 10 menit.
2

Tambahkan gula pasir dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian hingga habis.
3

Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
4

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak kemudian beri sedikit kelapa parut dan di tekan2.
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan, tapi jangan sampai penuh karena nanti akan mengembang.
6

Siapkan kukusan, dan masukkan pandan ke dalam air kukusan, tunggu hingga mendidih.
7

Setelah mendidih, masukkan cetakan berisi adonan. Tutup. Tunggu kurang lebih 5-7 menit. Saya memakai api sedang.
8

Setelah matang, angkat dan sajikan.
9

Selamatt mencoba ^^