Donat kentang empuk
Jangan liat bentuknya, ini donat empuk banget, saya kelamaan proofing gara2 ditinggal ke ATM jadinya kelebihan proofing sekitar 10menitan..
Dirumah suka polosan makanya saya tidak pake topping, ada sebagian yg dikas ceres tp cm 3pc tidak kefoto..
Saya pake resep NCC dgn sedikit modif, saya tulis resep sesuai yg saya buat
Donat kentang empuk
Jangan liat bentuknya, ini donat empuk banget, saya kelamaan proofing gara2 ditinggal ke ATM jadinya kelebihan proofing sekitar 10menitan..
Dirumah suka polosan makanya saya tidak pake topping, ada sebagian yg dikas ceres tp cm 3pc tidak kefoto..
Saya pake resep NCC dgn sedikit modif, saya tulis resep sesuai yg saya buat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Bahan A kecuali air masukkan sedikit demi sedikit, sampai teksturnya cukup
- 2
Uleni sampai kalis
- 3
Masukkan bahan B
- 4
Uleni sampai kalis elastis
- 5
Bulatkan, tutup dengan kain lembab/plastik wrap, diamkan selama 30-40menit
- 6
Kempiskan adonan, bagi adonan @40gr atau sesuai selera, punya saya jadi 16pc
- 7
Bulat2kan dan diamkan selama 20menit.
- 8
Ingat dari yg pertama dibulatkan..
- 9
Panaskan minyak
- 10
Lubangi dengan jari dan goreng sampai matang.
- 11
Balikkan cukup sekali dan minyak jgn terlalu banyak kalau mau timbul white ringnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar