Sayur bening segar

Name: Sayur bening segar
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seikat bayam; 2 bh jagung muda; 1 bh labu siam; 1 bh oyong; 1 genggam Kecambah besar; 3 lmbr daun salam; Bahan halus :; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas panjang kencur; 1 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa; 1/2 sdt gula

Nugrahaeni primasari @cook_6356964

Denpasar - Bali

Hari ini tumben sekali suami ingin dibuatkan sayur bening,ini pertama kalinya saya buat dan alhamdulillah suami suka 😊. Yuk mums,disimak bersama sayur bening versi buatan saya semoga menginspirasi ya.

Lebih banyak

Sayur bening segar

Nugrahaeni primasari @cook_6356964

Denpasar - Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

Seikatbayam
2 bhjagung muda
1 bhlabu siam
1 bhoyong
1 genggamKecambah besar
3 lmbrdaun salam
Bahan halus :
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaspanjang kencur
1 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan halus,kalau saya cukup ulek kasar bawang merah,bawang putih dan kencurnya
2

Potong2 semua bahan sesuai selera bunda ya,untuk bayam saya tidak sertakan batangnya. Kemudian rebus air hingga mendidih masukan terlebih dahulu jagung dan labu siam dan daun salam.
3

Begitu labu dan jagung sudah agak matang,masukan bumbu ulek,oyong,bayam dan kecambahnya tambahkan gula,garam,penyedap rasa. Aduk aduk kemudian cicipi sampai rasa pas dilidah,kemudian matikan api lalu sajikan di mangkuk.