Muffin, resep dasar

Name: Muffin, resep dasar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 gr tepung terigu (segitiga); 150 gr gula kastor (gula pasir haluskan); 2 sdt baking powder (double acting); 1/2 sdt garam; 150 ml susu cair; 80 gr butter/margarin (lelehkan); 2 butir telur; 1 sdm minyak sayur; 2 sdt vanilli

Dapur Nira @nikerahma_3005

Malang

Buat jajanan yg gk prlu ribet pake mixer....bikin muffin yaa tinggal ublek2 jadi deh. Ngaduknya jg gk perlu rata. Sy sih lebih seneng buat muffin yg pake butter drpd pake minyak, selain lebih gurih jg tahan lama. Pake resepnya brooklynfarmgirl.com, udh sy konversi ke takaran gram... Resep ini msh bisa dimodif, bisa ditambah pasta moka/coklat/pandan. Buat suguhan sambil ngeteh ato ngopi...cocok baangeeet 😋

Lebih banyak

Muffin, resep dasar

Dapur Nira @nikerahma_3005

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

220 grtepung terigu (segitiga)
150 grgula kastor (gula pasir haluskan)
2 sdtbaking powder (double acting)
1/2 sdtgaram
150 mlsusu cair
80 grbutter/margarin (lelehkan)
2 butirtelur
1 sdmminyak sayur
2 sdtvanilli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dg suhu 200°c. Siapkan loyang muffin, lalu beri cup kertas.
2

Campur dalam baskom : tepung, gula, baking powder, garam. Lalu sisihkan.
3

Kocok telur dg garpu sebentar saja, lalu tambahkan susu cair, butter, minyak sayur. Tuang dalam adonan kering tadi dan tambahkan vanilli. Aduk hingga rata. Asal tercampur saja, mskipun msh ada yg bergerindil gpp krn klo terlalu lama mengaduknya nanti muffin akn bantet.
4

Tuang adonan dalam cup setinggi 3/4 saja, taburi sesuai selera. Lalu panggang selama 25-30mnt atau hingga matang (sesuaikan oven masing2). setelah bagian atas terlihat keemasan, segera keluarkan dr oven. Dan muffin siap disajikan. Selamat mencoba 😊😊....