Roti kasur coklat

Name: Roti kasur coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 15 gr tepung tapioka; 125 ml air; 15 gr susu bubuk; 1 sdt fermipan; 1 kuning telur; 40 gr gula pasir; 30 gr margarin/mentega, jk pake unsalted butter tambahi sedikit garam; Isian: 4sdm meses+1sdm gulapasir+1sdt munjung mentega aduk rata

marthyas windy @cook_4985877

SOLO

Resepnya sama plek ketiplek sm resep donat empuk antigagal yg barusan aku post.
Biasa bikin roti jg 1 adonan sm donat, sebagian digoreng sebagian dipanggang jadi roti manis. Isian menyesuaikan bahan yg ada di rumah aja

Lebih banyak

Roti kasur coklat

marthyas windy @cook_4985877

SOLO

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung cakra
15 grtepung tapioka
125 mlair
15 grsusu bubuk
1 sdtfermipan
1kuning telur
40 grgula pasir
30 grmargarin/mentega, jk pake unsalted butter tambahi sedikit garam
Isian: 4sdm meses+1sdm gulapasir+1sdt munjung mentega aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, fermipsn, gula, kuning telur, tapioka aduk rata. Tambah terigu, uleni hingga setengah kalis tambah mentega, ulen lagi hingga kalis elastis.
2

Bulatkan adonan, olesi wadah dengan minyak lalu tutup wadah dengan plastic wrap. Diamkan 45-60menit sampe mengembang 2x lipat.
3

Kempeskan adonan, timbang 30 gr. Bulatkan, diamkan 10menit.
4

Aambil 1 bulatan adonan, beri isian. Tata di loyang yg sdh dioles margarin. Diamkan 30menit lalu olesi permukaannya dgn susu cair. Panggang dlm oven sampai matang. Sesuaikan dgn oven masing2.
5

Saat sdh matang, panaspanas olesi permukaan roti dgn mentega. Dinginkan. Coret2 atasnya dgn coklat yg telah dilelehkan, taburi chocochip dan kacang sangrai.
6

Note: isian coklatnya lumer enak bgt, pastikan meses good quality yaa