Cilok bumbu kacang(anti alot😆)

Name: Cilok bumbu kacang(anti alot😆)
Yield: 50pcs cilok uk sedang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ciloknya : gr terigu; 200 gr terigu; 150 gr sagu/tapioka; 300 ml air; daun bawang iris halus(secukupnya); 1/2 sdt garam; 2 siung bawang putih ulek; 2 sdt merica bubuk; bahan bumbu kacang :; 100 gr kacang tanah goreng; 1 buah gula merah; 3 siung bawang putih; 15 buah cabe rawit merah (me:25 buah agak pedes seleranya); 5 buah cabe merah; 2 lembar daun jeruk

Itha Afdar @littlecafemamitha

bogor

Resep turun temurun dr nenek,dan sampe skrg jd fav kel d rmh.krna d bogor udah jarang yg jual jd sering bikin sndiri deh

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang(anti alot😆)

Itha Afdar @littlecafemamitha

bogor

Resep turun temurun dr nenek,dan sampe skrg jd fav kel d rmh.krna d bogor udah jarang yg jual jd sering bikin sndiri deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50pcs cilok uk sedang

bahan ciloknya : gr terigu
200 grterigu
150 grsagu/tapioka
300 mlair
daun bawang iris halus(secukupnya)
1/2 sdtgaram
2 siungbawang putih ulek
2 sdtmerica bubuk
bahan bumbu kacang :
100 grkacang tanah goreng
1 buahgula merah
3 siungbawang putih
15 buahcabe rawit merah (me:25 buah agak pedes seleranya)
5 buahcabe merah
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air,bumbu sampai mendidih(matikan api) masukkan daun bawang lalu terigu (aduk cepat yaa) setelah rata,dinginkan
masukin sagu sedikit" sambil d aduk(kalo d rasa kurang air tambahin air lg sedikit aja biar g terlalu kering).setelah tercampur smua baru bentuk bulat
panaskan air agak banyak d panci,ksh minyak goreng dikit aja(biar pas rebus ciloknya g saling nempel).setelah mendidih masukkan cilok rebus 10-15menit sampai mengapung (mengapung tandanya c cilok udah mateng).angkat..sisihkan
2

Untuk bumbu kacangnya : Goreng bawang putih,cabe rawit n cabe merah
trus masukin k blender sama kacang tanah n gula merah(kasih air mateng supaya g seret pas d blender)
setelah halus smua,beri daun jeruk dan goreng sampe klr minyaknya(tanda udah matang)
setelah matang masukin cilok k bumbu