Donat super lembut

Resep by : chef ardneh hen hen (donat kangen)
Recook : saya sendiri
Fhoto by :saya sendiri
Donat super lembut
Resep by : chef ardneh hen hen (donat kangen)
Recook : saya sendiri
Fhoto by :saya sendiri
Cara Membuat
- 1
Di dalam gelas,Campur bahan A jadi 1,aduk..diamkan selama 5-10 menit/sampai berbuih(menandakan ragi nya masih aktif) kalo ragi nya tidak berbuih,itu menanda kan ragi nya sudah rusak,lebih baik ganti yg baru aja
- 2
Di dalam baskom,Campur bahan C menjadi 1,aduk pake sendok,tuang bahan B dan bahan A kedalam bahan B,uleni adonan hingga setengah kalis,setelah itu masukkan bahan D,uleni lagi sampai benar" kalis,diamkan adonan selama 60 menit/sampai mengembang,tergantung cuaca
- 3
Setelah adonan mengembang,tinju" adonan,agar udara di dalam adonan keluar
- 4
Gilas adonan,lipat 4,istirahatkan selama 5 menit
- 5
Gilas lagi,jangan dilipat,istirahatkan lagi selama 5 menit,lalu cetak adonan sesuai selera..
- 6
Setelah adonan dicetak,diamkan selama 15-25 menit,tergantung cuaca
- 7
Setelah di fermentasi,angin"kan donat selama 10 menit sebelum di goreng,panaskan minyak menggunakan api kecil,minyak nya jangan terlalu panas,nanti luar donat nya udah gosong,dalam nya mentah
- 8
Goreng donat menggunakan minyak yang banyak,jangan dibolak balik,agar donat tidak menyerap minyak,cukup 1x balik saja
- 9
Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Emilya.k bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar