Ayam saus asam manis

Name: Ayam saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam; Jeruk nipis; Bumbu racik ayam goreng; Saus ::; 1 buah Bawang Bombay; 5 siung Bawang merah; 7 siung Bawang putih; Wortel 1buah (serut panjang); Saus tomat; Saus sambal; Gula; Garam; Maizena 1sdm (larut air); 1 gelas Air

Hannah Medina Zein @purplepumpkin

Surabaya

Niat nya mau dibikin ayam koloke , karena waktu masak si kecil gamau dtinggal akhirnya make it simple deh .. Alhamdulillah suami tetep suka

Lebih banyak

Ayam saus asam manis

Hannah Medina Zein @purplepumpkin

Surabaya

Niat nya mau dibikin ayam koloke , karena waktu masak si kecil gamau dtinggal akhirnya make it simple deh .. Alhamdulillah suami tetep suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam
Jeruk nipis
Bumbu racik ayam goreng
Saus ::
1 buahBawang Bombay
5 siungBawang merah
7 siungBawang putih
Wortel 1buah (serut panjang)
Saus tomat
Saus sambal
Gula
Garam
Maizena 1sdm (larut air)
1 gelasAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas kembali
2

Beri ayam bumbu racik ayam goreng (sy pakai stengah bungkus) kemudian goreng hingga kecoklatan (suami suka goreng kering)
3

Tiriskan ayam, buat bumbu
4

Kupas semua bawang, kemudian potong
5

Tumis bawang merah bawang putih setelah harum masukan bawang Bombay
6

Setelah sedikit layu masukan wortel beri air 1gelas
7

Masukkan saus tomat saus sambal garam gula
8

Koreksi rasa
9

Masukan maizena
10

Masukkan ayam goreng aduk kembali kemudian tunggu sedikit mengental
11

Angkat dan sajikan