Pindang Ikan Mas

Name: Pindang Ikan Mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Mas; Bumbu Halus :; 6 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; 4 Biji Kemiri; 2 Ruas Lengkuas Muda; 1 Ruas Kunyit; 1 Sendok Makan Ketumbar; Secukupnya Cabe Rawit; 1 Lombok Merah Besar; sedikit Asam Jawa; Sedikit Terasi; Bahan Tambahan :; Minyak Goreng; Garam; Gula; Penyedap; 2 Buah Tomat

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Ini adalah makanan fovoritnya bapak. Yaahh, makan ini bisa jadi pengobat dikala rindu beliau. Ingat waktu itu makan bukan di piring tp langsung di wajannya. 😂🤣
Sosok Ayah yg luar biasa. Semoga selalu di beri Kesehatan dan Umur yang Panjang. Aamiin

Lebih banyak

Pindang Ikan Mas

Mey Atita Ratih @MeyCook13

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Mas
Bumbu Halus :
6Bawang Merah
3Bawang Putih
4 BijiKemiri
2 RuasLengkuas Muda
1 RuasKunyit
1 Sendok MakanKetumbar
SecukupnyaCabe Rawit
1Lombok Merah Besar
sedikitAsam Jawa
SedikitTerasi
Bahan Tambahan :
Minyak Goreng
Garam
Gula
Penyedap
2 BuahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ikan Mas
2

Haluskan Semua Bumbu
3

Jika sudah halus masukkan ke dalam wajan dan tambahkan minyak goreng aduk rata (bumbu "tidak" ditumis).
4

Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masukkan air. lalu tes Rasa. Jika dirasa pas, susun ikan.
5

Kemudian tambahkan irisan Tomat
6

Rebus hingga mendidih dan air sedikit menyusut.
7

Sajikan dan selamat mencoba 🤗